Técnicas de cocina saludable y nutritiva: el pescado
Mireia Anglada
Lunes, 25 Marzo 2019 · 11:00h - 13:30h (Europe/Madrid)
45€
Cada
día hay más información sobre la importancia que ejerce sobre la mente así como
sobre las inflamaciones el omega-3.
Es
un nutriente imprescindible en nuestra dieta. Para poder aprovecharlo al máximo
es imprescindible saber cómo se cocina, ya que a partir de 70° las grasas de buena calidad se deterioran y se convierten en
grasas no tan saludables.
Aprende
a cocinar los pescados para que sean un alimento saludable, aplicando técnicas como
el papillote, el vapor, el macerado, la plancha, el confitado...
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Fecha y Hora
Lunes, 25 Marzo 2019
11:00h - 13:30h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas
Carrer de la Diputació, 239-247, Barcelona, 08007, Barcelona, ES
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45€
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