Taller presencial - Cocina marroquí: un viaje a Marruecos a través de la comida
Omar Bennis
Con la colaboración de:
Abrazo Cultural
Lunes, 23 Mayo 2022 · 18:30h - 20:30h (Europe/Madrid)
20€
La cocina marroquí es muy diversa; mezcla
ingredientes y sabores bereberes, moriscos, de Oriente Medio, mediterráneos y africanos.
Es muy similar a otras gastronomías del Magreb, aunque no ha sido influenciada
por la cocina turca, ya que el imperio otomano no llegó al territorio del
actual Marruecos. Los platos marroquís mezclan sabores dulces y salados, y usan
muchas verduras, cuscús (que es la base de muchos platos) y carne de cordero o
pollo. En este taller aprenderemos más sobre la cocina marroquí y también sobre
cultura, tradiciones y curiosidades de Marruecos.
Imparte el taller Omar Bennis, que nació en Arabia Saudita, pero creció en Marruecos. Antes de llegar a España, vivió en Francia y Bélgica durante diez años. Tiene un grado de profesor de escuela primaria y uno en gastronomía francesa. En Francia, en los últimos años ganó mucha experiencia en restaurantes gourmet. En Abrazo Cultural imparte clases de cocina marroquí.
TALLER PRESENCIAL impartido por Omar Bennis con la colaboración de Abrazo Cultural.
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Fecha y Hora
Lunes, 23 Mayo 2022
18:30h - 20:30h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas
Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES
Ver mapaPrecio
20€
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