Les begudes probiòtiques fermentades són aquelles que pots preparar a casa, de manera senzilla i amb pocs ingredients, a través d’un procés de fermentació.

Si observem les diferents cultures, podem dir que cadascuna té les seves pròpies begudes amb característiques específiques. Normalment són o eren elaborades de manera artesanal a casa per a l’autoconsum familiar; eren part de l’alimentació del dia a dia i les famílies aprofitaven els seus beneficis.

El que agrupa aquests aliments és que els consumim en forma de beguda i que, com que són un aliment viu, estan plens de bacteris que beneficien el nostre sistema digestiu i ens fan recuperar la salut de manera natural.

Com altres fermentats, moltes dels bacteris que contenen aquestes begudes són els mateixos que habiten en la nostra flora intestinal i en consumir-los repoblem aquest meravellós bosc que tenim al nostre interior. Així, millorem l’assimilació de nutrients i altres malalties relacionades amb la qualitat de la flora intestinal.

El curs inclou un dossier amb els apunts de la teoria i les receptes que es facin.

Comentar-vos que en el taller us donarem un SCOBY perquè pugueu fer a casa les vostres pròpies begudes prebiòtiques.

Taller online impartit per Nerea Zorokiain amb la col·laboració de Kombutxa Drinks

Lliurarem un val de 5€ a través de la nostra app Veritas per fer servir a les nostres botigues! Descarrega't l'aplicació de Veritas abans del dia del taller i et donarem

les instruccions per aconseguir-lo.

Com funciona la reserva d'entrades?

Una vegada realitzat el pagament, rebràs un correu de confirmació, en cas de no rebre aquest correu, NO fa falta tornar a omplir el formulari, contacta amb nosaltres

i realitzarem les comprovacions necessàries. El dia de l'activitat, s'ha de portar la confirmació de la reserva a l'esdeveniment (impresa o al mòbil).

Com puc posar-me en contacte amb l'organitzador en cas de tenir alguna pregunta?