La medicina y la industria alimentaria han hecho grandes avances, pero proporcionalmente el ser humano no ha ganado en salud. En general, hay mucha desvitalización y debilitamiento en muchos de nuestros procesos vitales, desde la digestión hasta el descanso y la reproducción, entre otros. Ahora más que nunca debemos responsabilizarnos de nuestra salud de una manera armónica, individual, consciente y mucho más profunda. 

Descubre una nueva mirada de una manera totalmente integrativa. Mi propuesta es la alimentación sensible, que te despertará una nueva relación contigo mismo y con tu entorno, y te abrirá los sentidos para redescubrir nuevas cualidades de los alimentos y de ti todavía sin descubrir. Veremos cómo la alimentación repercute en la vitalidad y el estado de ánimo y viceversa.

De poco sirven los nutrientes que tiene un alimento si no conocemos la vitalidad de este y como nos repercute en nuestra propia vitalidad y en nuestro ánimo. También es importante ver la calidad de los alimentos que ingerimos y como estos han sido cultivados, además de la relación que tiene el suelo donde hemos cultivado los alimentos con nuestro microbioma. 

Taller online impartido por Mercè Vancells, ingeniera agrícola alimentaria por la UPC, coach de salud y nutrición por el Institute of Integrative Nutrition de Nueva York, aromatóloga por la National Association for Holistic Aromatherapy (NAHA), y con formación en medicina antroposófica.

Si no puedes estar en directo…, ¡no te preocupes! Al día siguiente recibirás un link y tendrás 48 horas para verlo en diferido.

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