Super ensaladas con sus salsas y vinagretas
Alf mota
Viernes, 21 Junio 2019 · 18:00h - 20:30h (Europe/Madrid)
40€
¿Quién dijo que las ensaladas son sosas y aburridas?
En este taller participativo guiado por el ecochef Alf Mota haremos superensaladas
con deliciosas salsas y vinagretas que prometen convertirse en tus platos estrella
de este verano. Aprende a elaborar ensaladas completas y equilibradas con una variedad
de hortalizas ecológicas de temporada y cereales integrales sin gluten con carácter
refrescante como la quinoa, el maíz dulce, el arroz rojo y el basmati. También preparemos
platos de verano con legumbres y proteínas vegetales como el tofu y el tempeh, frutos
secos y semillas, verduras fermentadas, algas marinas y mucho más.
¡Tendrás para siempre en tu recetario salsas y vinagretas
saludables! Las haremos con ingredientes con potencial terapéutico, antinflamatorio
y antioxidante, que además darán chispa a tus platos y a tu vida, como la cúrcuma,
el jengibre o la umeboshi. Sacarás el máximo provecho a los diferentes tipos de
misos, al tamari y a aceites vegetales de primera presión en frío como el de lino,
el de sésamo, el de girasol y el imprescindible oro líquido mediterráneo, el aceite
de oliva virgen extra.
Y a modo de postre o para los desayunos y meriendas,
también haremos ensaladas dulces con frutas frescas de temporada, fruta deshidratada,
nueces garrapiñadas, chocolate orgánico, yogures y helados veganos.
¡Entregaremos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!
¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?
Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.
Fecha y Hora
Viernes, 21 Junio 2019
18:00h - 20:30h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas
Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES
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40€
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