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Super ensaladas con sus salsas y vinagretas

Alf mota

Viernes, 21 Junio 2019 · 18:00h - 20:30h

Terra Veritas

40€

inscribirme

¿Quién dijo que las ensaladas son sosas y aburridas? En este taller participativo guiado por el ecochef Alf Mota haremos superensaladas con deliciosas salsas y vinagretas que prometen convertirse en tus platos estrella de este verano. Aprende a elaborar ensaladas completas y equilibradas con una variedad de hortalizas ecológicas de temporada y cereales integrales sin gluten con carácter refrescante como la quinoa, el maíz dulce, el arroz rojo y el basmati. También preparemos platos de verano con legumbres y proteínas vegetales como el tofu y el tempeh, frutos secos y semillas, verduras fermentadas, algas marinas y mucho más.

 

¡Tendrás para siempre en tu recetario salsas y vinagretas saludables! Las haremos con ingredientes con potencial terapéutico, antinflamatorio y antioxidante, que además darán chispa a tus platos y a tu vida, como la cúrcuma, el jengibre o la umeboshi. Sacarás el máximo provecho a los diferentes tipos de misos, al tamari y a aceites vegetales de primera presión en frío como el de lino, el de sésamo, el de girasol y el imprescindible oro líquido mediterráneo, el aceite de oliva virgen extra.

 

Y a modo de postre o para los desayunos y meriendas, también haremos ensaladas dulces con frutas frescas de temporada, fruta deshidratada, nueces garrapiñadas, chocolate orgánico, yogures y helados veganos.

 

 ¡Entregaremos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.

Fecha y Hora

Viernes, 21 Junio 2019

18:00h - 20:30h

Ubicación

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Precio

40€

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