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Masterclass de Ramen vegano

Mike Davies de Umami Plantbased

Jueves, 12 Diciembre 2019 · 18:30h - 21:00h

Terra Veritas

39€

inscribirme

Luego de conocer la apasionante historia de un chef americano amante de la cocina japonesa que saltó a la fama al abrir un restaurant de ramen en pleno corazón de Tokio, Mike comenzó a investigar y a experimentar con el objetivo de recrear un ramen similar, pero esta vez hecho 100% a base de alimentos vegetales. Su desafío ha sido recrear ese umami —sabor difícil de describir, que vuelve un plato simplemente irresistible— en un plato capaz de contentar hasta el paladar más exigente. El resultado ha sido un bol de ramen realmente único, sabroso y saciante que ha logrado ganarse el título de favorito gracias a los participantes de su masterclass de ramen vegano del último año, tanto en Barcelona como en Madrid. 

 

¿Estáis listos para probarlo y juzgarlo por vosotros mismos? En esta masterclass aprenderéis:

- Cómo hacer noodles caseros a base de harina de trigo ecológico.

- Cómo preparar un sabroso caldo dashi —típico japonés—, hecho a partir de setas shiitake.

- Cómo crear una consistencia cremosa y repleta de umami a partir de ingredientes 100% vegetales, libre de proteína y grasa animal.  

- Cómo recrear en casa y de forma simple un ramen absolutamente delicioso para vuestra familia y amigos. 

- Todos los trucos y secretos de un experto en umami para que podáis incorporarlos en esta y otras de vuestras recetas. 


¡Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendasDescárgate la App de Veritas antes de venir*

 

¿Cómo funciona la reserva de entradas?

 Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias. El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o en el móvil).


¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.



 

Fecha y Hora

Jueves, 12 Diciembre 2019

18:30h - 21:00h

Ubicación

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Precio

39€

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