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Este Sant Jordi...regala rosas, libros y un taller de cocina saludable! 

Los libros y la cocina saludable son imprescindibles para tener un conocimiento sólido en alimentación equilibrada y es por ello que el ecochef y profesor de cocina experto en cocina saludable y terapéutica Alf Mota compartirá, este Sant Jordi, su selección de cinco libros fundamentales para disfrutar de la cocina consciente y saludable.

En la parte más teórica de este taller interactivo explicaremos el porqué de la transcendencia y la elección de estos cinco libros: Sanando con alimentos integrales. Tradiciones asiáticas y nutrición moderna, de Paul Pitchford; Cocina verde, de Rodrigo de Calle; El poder curativo de los alimentos, de Anne Marie Colbin; Fermentación. Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras, de Nerea Zorokiain; Tratamientos naturales al alcance de todos, de Olga Cuevas y Lucía Redondo, y Cocinar, de Michael Pollan.

En la segunda parte del taller haremos una práctica de cocina con alimentos ecológicos, reales y nutritivos, un ejercicio de interpretación con éxito de recetas de cocina saludable, y cocinaremos cinco platos y postres elegidos de los libros que hemos estado compartiendo y analizando antes.

Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!

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