Legumbres a la mesa: un superalimento económico y muy versátil
Silvia Escorihuela
Lunes, 10 Febrero 2020 · 18:30h - 21:00h (Europe/Madrid)
25€
Las
legumbres son un alimento un poco olvidado y hay personas que tienen cierta
reticencia a tomar por miedo a ganar peso. Sin embargo, ¡las legumbres son un
superalimento! Y aparte de ser muy económicas, nos dan infinidad de opciones a
la hora de prepararlas y presentarlas a la mesa.
En este
taller cocinaremos con todo tipo de legumbres: lenteja roja, lenteja pardina,
garbanzos, judías de gancho y azukis. Veremos recetas ideales para el día a
día, empezando por unos entrantes a base de humus y continuando con una crema,
una ensalada tibia completa, unas hamburguesas y un postre.
Durante el taller se probará un poco de todos los platos.
Taller impartido por Silvia Escorihuela.
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Fecha y Hora
Lunes, 10 Febrero 2020
18:30h - 21:00h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas Sant Cugat
Av. Lluís Companys i Jover, 31, 08172, Sant Cugat del Vallès, ES
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25€
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