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Legumbres a la mesa: un superalimento económico y muy versátil

Silvia Escorihuela

Lunes, 10 Febrero 2020 · 18:30h - 21:00h

Terra Veritas Sant Cugat

25€

inscribirme

Las legumbres son un alimento un poco olvidado y hay personas que tienen cierta reticencia a tomar por miedo a ganar peso. Sin embargo, ¡las legumbres son un superalimento! Y aparte de ser muy económicas, nos dan infinidad de opciones a la hora de prepararlas y presentarlas a la mesa.

En este taller cocinaremos con todo tipo de legumbres: lenteja roja, lenteja pardina, garbanzos, judías de gancho y azukis. Veremos recetas ideales para el día a día, empezando por unos entrantes a base de humus y continuando con una crema, una ensalada tibia completa, unas hamburguesas y un postre.

Durante el taller se probará un poco de todos los platos.


Taller impartido por Silvia Escorihuela.


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Fecha y Hora

Lunes, 10 Febrero 2020

18:30h - 21:00h

Ubicación

Terra Veritas Sant Cugat

Av. Lluís Companys i Jover, 31, 08172, Sant Cugat del Vallès, ES

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Precio

25€

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