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* IVA incluido

Las verduras que nadie te enseñó a cocinar

Alf Mota

Martes, 22 Enero 2019 · 11:00h - 13:30h

Terra Veritas

25€

inscribirme

¡Recetas y trucos para incorporar estas verduras en tu cocina y hacerlas brillar como se merecen!

Topinambur, apio rábano, nabo negro, col rizada, col morada, calabaza butternut… La gama de verduras de temporada es larga y a veces por desconocimiento no nos atrevemos a cocinarlas, y es una lástima porque perdemos todo el poder nutricional que nos regala nuestra tierra.

En este taller vamos a preparar deliciosas y sorprendentes recetas con una grande variedad de hortalizas que están en riesgo de desaparecer por su ausencia en las cocinas y en las cestas de la compra. Veremos cómo sacarles todo el provecho y estaremos atentos a su potencial gastronómico y terapéutico.

También experimentaremos con otras quizás un poco más conocidas como la remolacha, el hinojo o las chirivías, para mostrarte como jugando con cocciones, cortes, especias, aceites, etc. podemos darles una nueva vida.

Contribuiremos a la conservación de la biodiversidad, en los campos y en las mesas, mientras disfrutamos de una cocina y una alimentación saludable, exquisita y sostenible con el ecochef y profesor de cocina saludable y terapéutica Alf Mota.

¡Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!

¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias. El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o móvil).

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.


Fecha y Hora

Martes, 22 Enero 2019

11:00h - 13:30h

Ubicación

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Precio

25€

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