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Fermentación de vegetales: crea tus propios probióticos

Nerea Zorokiain

Martes, 07 Mayo 2019 · 15:45h - 18:45h

Terra Veritas

45€

inscribirme

En este taller vas a resolver todas tus dudas sobre la fermentación, además de disfrutar de su preparación y de los beneficios para tu sistema digestivo.

La fermentación es un método tradicional de conservar alimentos que se ha utilizado desde la antigüedad en todo el mundo. En la actualidad, la encontramos como técnica culinaria por las tonalidades de su sabor, texturas y colores sorprendentes. Así, muchos restaurantes gourmet utilizan fermentos en sus creaciones.


Los alimentos fermentados son claves para cuidar y recuperar el sistema digestivo, ya que contienen probióticos naturales que se dan en el proceso de fermentación.


Vas a aprender a elaborar paso a paso fermentaciones en salmuera, fermentaciones en su propio jugo y kimchis.

Te entregaremos un amplio dossier con explicaciones de la elaboración de los fermentos mencionados, que elaborarás de forma práctica.


Entregamos un vale de 5€ para utilizar en nuestras tiendas!


¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Una vez realizado el pago, recibirás un email de confirmación, en caso de no recibir este email, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias. El día de la actividad, se debe traer la confirmación de la reserva al evento (impresa o móvil).

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Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789



Fecha y Hora

Martes, 07 Mayo 2019

15:45h - 18:45h

Ubicación

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Precio

45€

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