Fechas:  20/27 de octubre y 3 de noviembre del 2020
Horario: de 18:30 h a 20:30 h

¿Comes sano pero aún así te notas pesado, se te hincha la barriga o te falta energía?

La digestión es el proceso con el que convertimos los alimentos en nutrientes. A lo largo de este curso de cocina de tres sesiones haremos todo lo que está a nuestro alcance –y que no es poco– para que esta transformación vital suceda de un modo óptimo y que sea y te haga feliz. El sistema digestivo empieza en la boca y se puede decir que incluso antes de que se ingiera la comida. La felicidad de la digestión depende de la elección que se haga de los alimentos y de cómo estos se combinan, cocinan, mastican, transforman, asimilan o eliminan.

En el proceso de la digestión participan órganos con funciones muy importantes, que atenderemos con detalle y cariño. Combinaremos conocimientos tanto de dietética y nutrición como de la ancestral medicina oriental, que relaciona la digestión con nuestra energía vital, cómo nos sentimos y actuamos en todos los aspectos de la vida. De la calidad de la digestión depende, en gran parte, la calidad y cantidad de la sangre, ese flujo vital que circula por cada rincón del cuerpo.

Veremos cómo podemos ayudar a mejorar las funciones del sistema digestivo haciendo elecciones más sensatas y saludables. Aprenderemos a utilizar la cocina y la alimentación con un gran sentido: mejorar nuestra digestión y calidad de vida. También actuaremos sobre aquellas dolencias y malestares que afectan al aparato digestivo para prevenirlos y tratarlos hasta superarlos. Estaremos atentos y contemplaremos la estrecha relación que hay entre la alimentación, la digestión y las emociones.

Programa:

1 - Anatomía y funciones del aparato digestivo – Alimentos que se convierten en nutrientes – Estómago, bazo y páncreas; vuelve a tu centro, conecta con la tierra Entrantes y postres.

2 - Hígado y vesícula biliar – Planificación de menús depurativos – Las buenas grasas – ¿Qué hay para cenar? – Superensaladas.

3 - Intestino delgado y grueso – Alimentos funcionales, probióticos y prebióticos: la cocina y la alimentación consciente de hoy y del futuro – Platos combinados nutritivos y que se digieren de maravilla.

Este curso es para ti si quieres…

. Digerir de modo óptimo para asimilar mejor los nutrientes de los alimentos.

. Conocer el funcionamiento del aparato digestivo y cómo mejorar sus procesos metabólicos.

. Hacer elecciones sensatas y buenas combinaciones de alimentos para tener más calidad de vida.

. Cocinar con sentido e incrementar tu bienestar y salud integral.

. Aumentar tu energía vital y fuerza digestiva.

. Tratar molestias relacionadas con el sistema digestivo.

. Ser más consciente de la relación entre la alimentación y las emociones y sus afinidades con el cuerpo.

. Deshincharte, digerir mejor y… ser más feliz.

Curso impartido por Alf Mota .

Entregamos un  vale de 10€ a través de nuestra app Veritas para usar a nuestras tiendas! Descárgate la aplicación de Veritas antes del día del taller y te daremos las instrucciones para conseguirlo.

Cómo funciona la reserva de entradas online?

Una vez realizado el pago, recibirás un correo de confirmación con el link de URL desde donde te tendrás que conectar para asistir al taller.

Cómo puedo posarme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?
Puedes posarte en contacto trucando al teléfono de atención al cliente +34 518 888 191, escribiendo un whatsapp al 660.72.36.47 o enviando un e mail a terra@veritas.es