En este taller haremos tuppers para llevarse al trabajo en los que estarán representados todos los grupos de alimentos de forma equilibrada y con los que disfrutarás de una comida casera saludable y nutritiva fuera de casa. Veremos cómo hacer deliciosos tuppers con alimentos vegetales, reales, ecológicos e integrales que conforman las bases de una alimentación y estilo de vida saludables. Realizaremos tuppers equilibrados con alimentos de temporada y gustosos condimentos naturales para todos los días de la semana, tanto para el almuerzo como para la comida. Llevarse la comida al trabajo nos permite ser más conscientes de lo que ingerimos, dividir las cantidades y cualidades de los alimentos según nuestros gustos y necesidades energéticas y nutricionales.

A parte de la organización de tuppers equilibrados, veremos cómo equilibrar los menús según la actividad laboral, es decir, qué factores alimentarios influyen en el trabajo y en el rendimiento, y qué es lo que cada uno necesita para estar en plena forma y dar lo mejor de sí mismo. También atenderemos a los requerimientos dietéticos y nutricionales de las personas con trabajos con horarios especiales y aquellas que por motivos laborales pasan largas estancias fuera de casa.

Taller impartido por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina saludable y terapéutica.

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