Conscientes del poco tiempo que muchos de nosotros disponemos para preparar las cenas del día a día, queremos compartir diferentes recetas, métodos y técnicas culinarias que nos ayudan a ser más resolutivos y rápidos a la hora de elaborar las cenas para uno mismo y para la familia. Verás que dedicando apenas un poco de tiempo, con una buena organización y con las ideas claras, puedes elaborar cenas equilibradas, veganas y deliciosas con alimentos reales, integrales, saludables y ecológicos.

Te ofreceremos varias estrategias para simplificar tu cocina y las cenas y a la vez asegurarte las bases de una alimentación saludable. El objetivo es que entiendas y apliques con claridad todo aquello que necesitas para disfrutar todos los días de cenas veganas, sanas y variadas, sin ningún tipo de carencia nutricional, ni tampoco excesos, en una dieta basada en alimentos 100% vegetales, de temporada y en su mayoría de proximidad.

Prepararemos cenas rápidas y ligeras pero sanas y equilibradas con alimentos ecológicos, y totalmente adaptadas al ritmo de vida actual. Haremos hincapié en una buena combinación de alimentos ecológicos para una buena digestión y en los alimentos y métodos culinarios que te relajan y te ayudan a conciliar el sueño, y además te daremos consejos y recursos para cenar más temprano y descansar mejor.

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