Aprende a hacer tu propio pan sin gluten
Jordi Mamafermenta
Viernes, 18 Octubre 2019 · 17:30h - 20:30h (Europe/Madrid)
40€
El gluten es una proteína que aporta al pan su característica
esponjosidad. ¿Podemos hacer pan sin este ingrediente presente en gran parte de
los cereales? La respuesta es sí. Además, se pueden hacer panes riquísimos con uno
un gran valor nutritivo. En este taller aprenderás a hacer pan sin gluten en tu
casa de una manera fácil y práctica, poniendo las manos en la masa. Haremos todo
el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, entendiendo el porqué y para
qué de cada uno de estos pasos. De este modo podrás hacer tus propias recetas y
adaptarlas a tu gusto y necesidades.
Este curso es para ti si...
• Eres celíaco.
• Eres intolerante al gluten.
• El gluten no te sienta bien.
• Tienes un obrador de pan y quieres empezar a elaborar pan sin gluten.
Incluye
• Vale de compra de 5€.
• Dossier con todos los apuntes y las recetas.
NOTA IMPORTANTE: las preparaciones pueden contener trazas de gluten debido al uso variado de la cocina.
Fecha y Hora
Viernes, 18 Octubre 2019
17:30h - 20:30h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas Sant Cugat
Av. Lluís Companys i Jover, 31, 08172, Sant Cugat del Vallès, ES
Ver mapaPrecio
40€
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Política de reembolso:
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