Aprende a hacer tu propio pan sin gluten
Jordi Mamafermenta
Sábado, 24 Octubre 2020 · 10:00h - 13:00h (Europe/Madrid)
40€
El gluten es una proteína que aporta al pan su característica
esponjosidad. ¿Podemos hacer pan sin este ingrediente presente en gran parte de
los cereales? La respuesta es sí. Además, se pueden hacer panes riquísimos con uno
un gran valor nutritivo. En este taller aprenderás a hacer pan sin gluten en tu
casa de una manera fácil y práctica, poniendo las manos en la masa. Haremos todo
el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, entendiendo el porqué y para
qué de cada uno de estos pasos. De este modo podrás hacer tus propias recetas y
adaptarlas a tu gusto y necesidades.
Este curso es para ti si...
• Eres celíaco.
• Eres intolerante al gluten.
• El gluten no te sienta bien.
• Tienes un obrador de pan y quieres empezar a elaborar pan sin gluten.
NOTA IMPORTANTE: las preparaciones pueden contener trazas de gluten debido al uso variado de la cocina.
Taller impartido por Jordi Mamafermenta
Entregamos un vale de 5€ a través de nuestra app Veritas para utilizar en nuestras tiendas! Descárgate la App de Veritas antes del día del taller y te daremos las instrucciones para conseguirlo
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Fecha y Hora
Sábado, 24 Octubre 2020
10:00h - 13:00h (Europe/Madrid)
Ubicación
Terra Veritas
Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES
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40€
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