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Aprende a hacer tu propio pan sin gluten

Jordi Bosch

Sábado, 16 Marzo 2019 · 10:00h - 13:00h

Terra Veritas

40€

inscribirme


El gluten es una proteína que aporta al pan su característica esponjosidad. ¿Podemos hacer pan sin este ingrediente presente en gran parte de los cereales? La respuesta es sí. Además, se pueden hacer panes riquísimos con uno un gran valor nutritivo. En este taller aprenderás a hacer pan sin gluten en tu casa de una manera fácil y práctica, poniendo las manos en la masa. Haremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, entendiendo el porqué y para qué de cada uno de estos pasos. De este modo podrás hacer tus propias recetas y adaptarlas a tu gusto y necesidades. 

Este curso es para ti si...

• Eres celíaco.
• Eres intolerante al gluten.
• El gluten no te sienta bien.
• Tienes un obrador de pan y quieres empezar a elaborar pan sin gluten.



Incluye

• Vale de compra de 5€.
• Dossier con todos los apuntes y las recetas.


NOTA IMPORTANTE: las preparaciones pueden contener trazas de gluten debido al uso variado de la cocina.



¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902 667 789.

Fecha y Hora

Sábado, 16 Marzo 2019

10:00h - 13:00h

Ubicación

Terra Veritas

Carrer de la Diputació, 239-247, 08007, Barcelona, ES

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Precio

40€

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Política de reembolso:

Reembolsos hasta 7 días antes del evento